CÁ NỤC GAI – THƠM BÉO, NGON ĐẬM VỊ, GIÁ HỢP LÝ
Giới thiệu sản phẩm
Cá Nục Gai là một trong những loại cá nục ngon và đậm đà nhất, nổi bật với thân mập, đuôi ngắn, dọc sống lưng có gai cứng, giúp phân biệt với cá Nục Chuối hoặc Nục Hoa. Loại cá này được người miền Trung cực kỳ ưa chuộng nhờ thịt béo, săn chắc, thơm ngọt, không bị khô khi chiên hay kho.
Cá thường được đánh bắt gần bờ tại các vùng biển như Quảng Nam, Bình Thuận, Phú Yên…

Thông tin kỹ thuật
• Tên gọi: Cá Nục Gai (Nục Hầm, Nục Mập)
• Nguồn gốc: Biển miền Trung Việt Nam
• Kích cỡ: Trung bình 200g – 400g/con
• Tình trạng: cá tươi làm sạch theo yêu cầu
• Quy cách: Túi PE hoặc hút chân không 1kg
________________________________________
Dinh dưỡng nổi bật
Cá Nục Gai chứa nhiều:
• Omega-3, EPA, DHA – tốt cho tim mạch, giảm mỡ máu
• Protein cao, dễ tiêu hoá – phù hợp mọi đối tượng
• Canxi, sắt, vitamin D – hỗ trợ xương khớp và tăng sức đề kháng
Là loại cá dân dã nhưng giàu giá trị dinh dưỡng
________________________________________
️ Gợi ý món ngon
• Cá Nục kho cà chua/kho tiêu – món truyền thống cực bắt cơm
• Chiên mắm tỏi hoặc sốt me – thơm đậm đà, hợp khẩu vị mọi nhà
• Nướng muối ớt – da giòn, thịt béo
• Rim nước mắm/ngâm mắm đường – tiện bảo quản và ăn dần
________________________________________
❄️ Bảo quản
• Cấp đông: -18°C, sử dụng tốt trong vòng 2 – 3 tháng
• Rã đông đúng cách: Tự nhiên hoặc ngâm nước mát, tránh rã đông bằng nhiệt cao