Khô Cá Lãi – Thịt Ngọt, Dai Nhẹ, Đậm Vị Biển
• Khô cá lãi là đặc sản dân dã vùng biển, được làm từ cá lãi tươi đánh bắt tự nhiên. Cá sau khi làm sạch được phơi nắng vừa độ, giữ được thớ thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho các món chiên, nướng hoặc rim.
• ✅ Đặc điểm nổi bật
• Nguyên liệu: Cá lãi tươi (đánh bắt tự nhiên)
• Chế biến: Làm sạch – ướp nhạt – phơi nắng tự nhiên
• Độ khô: Khô vừa, thịt dẻo, không cứng
• Màu sắc: Vàng nhạt tự nhiên
• Mùi vị: Thơm, không tanh, không hôi dầu
Giá trị dinh dưỡng
• Giàu protein
• Bổ sung canxi, omega-3
• Ít béo, tốt cho sức khỏe
• ️ Gợi ý chế biến
• Chiên giòn ăn với cơm nóng
• Nướng than / nướng bếp
• Rim mắm tỏi ớt, rim me
• Xé nhỏ trộn gỏi xoài, gỏi cóc
• Quy cách đóng gói
• Túi hút chân không, đảm bảo vệ sinh
• Trọng lượng: 500g / 1kg / theo yêu cầu
❄️ Bảo quản
• Ngăn mát: 2–3 tháng
• Ngăn đông: 6–10 tháng